Um dos maiores tesouros da tradição portuguesa, enterrado no silêncio da terra para despertar em sua taça com uma maciez e elegância incomparáveis.
O Vinho dos Mortos Branco Seco Chardonnay é onde a mística ancestral encontra o frescor moderno da rainha das uvas brancas. Inspirado na histórica tradição lusa de 1807, este branco passa por um ritual único: suas garrafas são enterradas e estagiadas no subsolo da Quinta, protegidas da luz e do tempo. O resultado é um Chardonnay transformado, incrivelmente leve, refrescante e versátil, mas com aquela elegância macia e aveludada que apenas um verdadeiro tesouro resgatado da terra pode oferecer. Abrir esta garrafa é viver uma das experiências mais fascinantes do mundo do vinho.
Notas Visuais: Amarelo-palha de média intensidade, límpido e com belíssimos reflexos dourados que brilham intensamente na taça.
Notas Olfativas: Uma harmonia fascinante que combina notas frescas de frutas cítricas e tropicais, como maçã verde, limão, pêssego e abacaxi, com toques sofisticados de baunilha, amêndoas e manteiga, trazidos pela fermentação em carvalho.
Notas Gustativas: Frutado, incrivelmente fresco e leve. Apresenta uma acidez viva e bem definida que evolui para um final de boca limpo, persistente e sutilmente amanteigado.
Harmonização: Perfeito para pratos leves e refrescantes. A companhia ideal para peixes grelhados, frutos do mar, tábuas de queijos leves e cremosos, risotos de vegetais e massas ao molho pesto ou azeite e ervas.
Uva: 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5% Vol. (ajustar conforme o lote exato)
Temperatura: 8°C a 10°C
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